台土经贸再跨步 东元引进土耳其甜品集团MADO

2018/06/29

看好异国美食在台湾餐饮市场的潜力,东元集团与土耳其MADO集团在台合资成立公司,将引进MADO品牌冰淇淋及甜点,让台湾民众不用出国就能享受高质量的土耳其美味甜点。


MADO是土耳其知名的连锁甜点品牌,有168年的历史,目前在土耳其已有超过300家的门市,MADO咖啡馆和餐厅更是遍布世界各地超过22个国家,是观光客到土耳其旅游的必吃甜品,每年光是冰淇淋就要卖出500万公斤。值得一提的是,MADO冰淇淋风味独特,有加入富含胶质的兰茎粉以及师傅独特的手工搅拌技术,制成的冰淇淋扎实又有弹性,要用刀子才切得下来。吃的时候需要用刀叉一口一口切着吃,放入口中在等待冰淇淋融化的同时,不但可以享受在嘴里咀嚼的乐趣,还能感受到在口中散发出的香气,这种绝妙体验,是MADO冰淇淋得以闻名世界的原因。而土耳其冰淇淋师傅喜欢和顾客开玩笑的习性,在MADO也是经常上演,因此店里总是欢笑声不断。


东元集团会长黄茂雄目前身兼台湾土耳其经贸协会理事长,致力推动台土经贸发展之余,不忘为国人推荐质量绝佳又好吃的土耳其美食。黄茂雄表示,东元餐饮本着提升台湾「食的文化」精神,期待将更多国际高质量的餐饮品牌引进台湾,不仅展现东元集团丰富的美食文化,更提供消费者多样化的选择。


MADO集团董事长Mehmet Kanbur表示,冰淇淋是世界性的食物,来自土耳其--安纳托利亚的MADO,希望将无添加剂、天然和健康的冰淇淋推广到世界各地。「我们将以最美味的方式代表我们的国家。也希望透过在台湾和东元集团的合资新事业,让土耳其人民感到骄傲,并促进台土经贸关系。」 “


MADO集团是由Yaşar Kanbur于1850年创建,从1991年后成为甜品连锁店。MADO最富盛名的产品是冰淇淋,使用满是百里香、黄耆、风信子以及番红花的牧场中所生产的羊奶,口味多达二、三十种,风味独特。